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                媒体报道

                【“金”榜题名!】今年的广州国际美食节,你我开心到讲不出再见

                发布日期:2016-12-26 来源:美食导报 作者:xiwen

                快乐的时光总是过得特别快

                转眼间,2016广州国际美食节已接近尾声

                在这十天的日子里,全城大联动

                共同度过了一个美食嘉年华

                 

                 

                 

                 

                咦?怎么这么多人在拍照?

                还拿着证书,好开心好欢腾的样子!

                 

                 

                 

                 

                 

                原来,是2016年广州国际美食节

                名菜、名点、名汤展示

                暨烘焙DIY美食嘉年华的颁奖典礼

                今天隆重举行!

                 

                美食导报总编辑王杰忠致辞

                 

                广州地区饮食行业协会秘书长符波致辞

                 

                广东省餐饮技师协会广州分会副会长余永文致辞

                 

                 

                而大家期待已久的

                2016年广州国际美食节

                名菜、名点、名汤展示

                暨烘焙DIY美食嘉年华的获奖公示名单

                终于出炉!!!

                找呀找呀◇找呀找,看看你们在哪里!

                (排名不分先后)

                岭南名菜·特金奖

                 

                喜宴姜〓汁脆牛奶(广东省佛山市顺德区荟厨食品有限公司)

                 

                Mori蛋包饭(广州市四洲饮食有限公司)

                 

                避风塘花胶(翅叔桑拿火锅店)

                 

                草包豆腐(蒸膳美(紫金)餐厅 )

                 

                柴火羊肉焖生蚝(肥佬濠庄)

                 

                豉油皇碌鹅(半月湾食坊)

                 

                传统光◆皮乳猪(广州勝记饭店)

                 

                葱∩烧水库缩骨鱼(炳胜公馆)

                 

                大漠风沙鸡(益膳多花园餐厅)

                 

                大水蟹蒸肉饼(猪八戒大闹水晶宫)(喜运来酒家)

                 

                鼎¤汇柠檬鱼(同湘会)

                 

                冬日暖笠笠腊味煲仔饭(九龙冰室)

                 

                段氏鲜汁虾(东莞市万江聚贤庄餐厅)

                 


                香煎猪肠粉(桂哥猪肚包鸡)

                 

                 


                原只柚子焗羊肉(李寻欢美食店)

                 

                 


                霸王羊尾芯(炳胜公馆)

                 


                黑椒炒波士顿龙虾(炳胜私厨)

                 


                黄油蟹煮黑毛节瓜(炳胜私厨)

                 


                周大龙鱼汤老火锅(周大龙创意饮食)

                 


                特色芝麻鸡(广州俊田饮食有限公司·俊田会)

                 


                祈福茅台鸡(温祈福酒家)

                 

                 


                风蟮焖香蕉(朝暮蟠龙)(喜运来酒家)

                 


                虾酱蒸初生鸡蛋(彩云追月)(喜运来酒家)

                 


                龙塘菌香鸡(龙塘大龙庄)

                 


                溢发不一样的烧腩仔(东莞溢发烧腊连锁)

                 


                溢发香汁鸽(东莞溢发烧腊连锁)

                 


                鸿运大四喜(益膳多花园餐厅)

                 


                招牌镇店黑叉烧(益膳多花园餐厅)

                 


                招牌金汤翅(益膳多花园餐厅)

                 


                招牌豉椒炒爽蟮片(益膳多花园餐厅)

                 


                八合里汕头手打牛肉丸(广州市八合里海记餐饮文化有限公司)

                 


                客家娘酒鸡(罗八餐厅)

                 


                清酒煮○海螺(板井寿司)

                 


                火焰法国黄金鸟(翅叔桑拿火锅店)

                 


                松茸蚝皇浸东山⊙羊(富林酒家)

                 


                炙烧海皇丼(广州寿司皇饮食有限公司)

                 


                凤凰新椒鱼(广州味世餐饮有限公司)

                 


                肥权鹅〗乸煲(肥权鹅乸煲)

                 


                肉汁酿豆腐(鲜味王酒楼)

                 


                金牌红烧乳鸽(聚鸽缘园林酒家)

                 


                好事初哥烤羊排(驴羊食街)

                 


                新明记烧鹅皇(新明记海@ 鲜城)

                 


                清汤矜贵鸡(佛山市顺德区琬琛琳农产品贸易有限公司)

                 


                黑松露焖蛇鹅(榕记)

                 

                 

                五更肠旺(连江酒家)

                 

                珍菌焗扇贝(连江酒家)


                海鲜毛血旺(川道夫餐饮)

                 

                岭南名菜·金奖

                自酿清酒辣花螺(广州市子宴餐饮管理有限公司)

                 

                酸汤肥牛(川上龙)

                 

                三国演义麻辣诱惑(川上龙)

                 

                六脉牦牛肉(东莞市万江聚贤庄餐厅)

                 

                酱皇焗石斑(湛江渔港海鲜酒楼)

                 

                月影滋味棒棒≡牛(广州月影餐饮有限公司)

                成都特色大刀毛肚(大龙燚火锅)

                最具代表性老成都味道:香辣锅底(拉丁餐厅有限公司开撸餐厅)

                 

                 

                岭南名点·特金奖

                 

                槟城虾面(金爸爸(深圳)餐饮管理有限公司)

                 

                黄金饭(金爸爸(深圳)餐饮管理有限公司)

                 

                鸡肉咖喱叻沙(金爸爸(深圳)餐饮管理有限公司)

                 

                爆酱榴连牛角包(九龙冰室)

                 

                电灯泡奶茶(九龙冰室)

                 

                 

                黑松露炒蛋(九龙冰室)

                 

                蚝仔石斑▂鱼片粥(湛江渔港海鲜酒楼)

                 

                海鲜蛋挞(湛江渔港海鲜酒楼)

                 

                经典怀旧土鸡蛋挞(温祈福酒家)

                 

                蓝莓酱巨无霸挞(佛山岭@南茶楼)

                 

                老长沙臭豆腐(九龙客栈)

                 

                岭南拳头大虾饺(佛山岭南茶楼)

                 

                玫瑰鸳鸯肠(点♀一籠点心专门店)

                 

                排骨荷叶蒸饭(台山ξ 好记食访)

                 

                一口黑珍珠(九龙客栈)

                 

                增城头菜肉饼包(广州厨匠坊餐饮公司)

                 

                芝士炼奶焗厚多(九龙客栈)

                 

                 

                岭南名点·金奖


                直通车鸡肶(九龙客栈)

                 

                 

                 

                岭南名汤·金奖

                 


                自创糯米油♀锅(广州金捞餐饮有∮限公司)

                 

                 

                岭南名汤·特金奖

                 

                 

                铁炉功夫汤(铁炉农家菜馆)

                 

                台山生蚝浸鸡汤(广州金捞餐饮有限公司)

                 

                龙塘安神助眠汤(龙塘大龙庄)

                 

                冬虫草炖龙趸鱼(湛江渔港海鲜酒楼)

                 

                北江河鱼汤(连江酒家)

                 

                滋补翅骨花胶汤(清远牛鲜生澳门豆捞)

                 

                 

                 

                 

                特别鸣谢:

                大赛指∮定厨具:广州天圣厨房设备有限公司

                祝贺2016广州国际美食节暨意大利美食周

                圆满成功!

                恭喜以上获奖的队伍!

                并且感谢你们为我们带来的精致作品~

                正因为有大家的用心,我们才能品尝到

                如此多的精心之作~

                相信来年,会更加精彩!

                 

                 

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                厨房工程合作整体流▲程